Visto che i semifreddi mi vengo bene(a detta di chi li ha mangiati)vorrei acquistare una planetaria(all' incirca sui 100€,per chi lo sa hala funzione di montare la panna da cucina e gli albumi?visto che per mescolare la panna montata e gli albumi montati bisogna mescolare dal basso verso l'alto,con la planetaria e'possibile?
grazie